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festival in Sogliano Al Rubicone
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Fiera del formaggio di fossa
Piazza Giuseppe Garibaldi, 47030 Sogliano Al Rubicone, ItaliaL’affascinante storia del formaggio di fossa si perde nel tempo. Considerato un piccolo tesoro già nel Settecento, le tecniche di infossatura si sono da allora sempre più raffinate e nel 2009 que…
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