Amici Miei

Informazioni Generali

Amici Miei è la prima pizzeria aperta da Marco Bonomi a Torino, al 94 di Corso Vittorio Emanuele II (fra Corso Galileo Ferraris e Corso Duca degli Abruzzi/Vinzaglio).
Laureato in Ingegneria, dotato di spirito imprenditoriale e grande appassionato di cucina partenopea e della tradizione in genere, Marco Bonomi è stato fra i primi a Torino a riportare la pizza "col cornicione", secondo la tradizione napoletana, e a creare direttamente il proprio impasto, così da garantire la qualità della pizza nel tempo, indipendentemente dai singoli pizzaioli.

Dopo AMICI MIEI Marco ha aperto con amici architetti e designer altre pizzerie nel quadrilatero torinese, dietro Piazza Castello, a Rivoli.
Nasce così anche l'idea di aprire un laboratorio di PASTICCERIA AMICI MIEI (Corso Vinzaglio 23, Torino) per rifornire con dolci freschi tutti i locali. Il laboratorio apre quasi immediatamente anche al pubblico, inserendo poi dopo due anni una zona caffé in cui è possibile chiedere insieme al cappuccino una brioche farcita con crema a scelta sul momento...

Accanto alla pasticceria, al 21 di Corso Vinzaglio, nel 2008 Marco Bonomi apre IL PADELLINO completando la propria offerta per i cultori della pizza con l'omonima specialità: pizza al padellino, appunto e farinata con un magnifico forno a vista.

“alla lettera”, l’ultimo progetto di Marco Bonomi inaugurato nel Febbraio 2013 in Piazza Bodoni, ed è un omaggio al mondo della tipografia, quindi alla forma delle parole. Ma “alla lettera” significa anche “far bene le cose”, con qualità e nel rispetto della tradizione.

Il segreto del successo dei locali di Bonomi è sempre lo stesso: grande qualità della materia prima e dei piatti proposti unita a eleganza e modernità degli ambienti di DESIGN, con un'attenzione particolare al rapporto con artisti contemporanei.
Il tutto a prezzi decisamente popolari e con un servizio veloce e continuo fino a dopo la mezzanotte.

Accanto alle pizze (che vale la pena provare) i fritti -particolarmente leggeri- e pochi, selezionati piatti di stagione che cambiano ogni due settimane.

Lingue parlate: Francese e inglese. Carte di credito. Accesso Internet, dehors riscaldati con zona fumatori, disponibilità locali per feste private, parla inglese. Segnalato da Gambero Rosso e dalle guide de L'espresso.