Bottega Baretti

Informazioni Generali

Bottega Baretti si trova nel cuore di San Salvario, il quartiere fulcro della movida e della cultura torinese. Le luci soffuse, i soffitti a volta, il muro in mattoni, i quadri di un artista emergente donano al locale un’atmosfera intima e informale. Ogni piatto è una ricerca di sapori ed esperienze nuove, scelte in armonia con l’ambiente e il territorio e in stretta collaborazione con piccole produzioni locali e presidi SlowFood. Per le pizze e le focacce, alta è l’attenzione verso la selezione delle farine, tutte a chilometro zero, completamente naturali e macinate a pietra.