Ristorante Antico Monastero

Informazioni Generali

Il nostro ristorante Antico Monastero è ricavato da un'antichissima dimora medioevale, oggi debitamente restaurata, appartenuta ai Marchesi di Monferrato.
La struttura comprende Palazzo Paleologi, che è sede del Resort, situato sulla sommità della collina accanto alla torre civica.
La sua posizione permette di godere una veduta panoramica del Monferrato.
Il locale presenta ambienti raffinati ed eleganti, propone piatti tipici della cucina Piemontese e del Monferrato, come antipasti vari, agnolotti, bagnacauda, sformatini di verdure, tartufi, specialità di carne, tagliate di Fassone, petti d'anatra, brasati e arrosti e una vasta scelta di dolci. I piatti sono il risultato di una perfetta armonia di creatività e di tradizione. Gli ingredienti provengono dalle terre locali e sono scelti rigorosamente secondo la stagione.
I piatti presenti nel menu variano settimanalmente e soddisfano le esigenze di tutti.
Disponiamo, inoltre, di una fornitissima cantina vini, con un'ampia varietà di vini D.O.C. del Monferrato.
Un ampio dehors esterno direttamente sui loggiati antichi creano un'atmosfera magica e la meravigliosa vista sulle montagne del nord delle nostre verande ci regalano paesaggi mozzafiato.