Icif Italian Culinary Institute For Foreigners

Informazioni Generali

L'ICIF è il primo Istituto di Cucina Italiana per Cuochi stranieri.
Nato nel 1991, offre i migliori Corsi di Alta Cucina Italiana che, grazie alla sua ventennale esperienza nella formazione di professionisti della ristorazione e dell'enologia italiana, riescono oggi ad unire sapientemente tradizione, esperienza e modernità, grazie anche ad una formazione teorico-pratica di altissimo livello.

ICIF is the first Italian Cooking School for Foreign Chefs in Italy.
Founded in 1991, it offers a high level of training on fine Italian cooking which, due to its twenty years of experience in the training of food and wine professionals, is able to skilfully combine tradition, experience and modernity, thanks also to a very high level of theoretical and practical training.

ICIF es el primer instituto de cocina italiana para chefs extranjeros.
Desde 1991, fecha de su nacimiento, ICIF ofrece los mejores cursos de alta cocina italiana que, gracias a su experiencia de más de 20 años en la formación de profesionales de la restauración y de la enología italiana, hoy consiguen juntar con sabiduría tradición, experiencia y modernidad, gracias también a una formación teórico-práctica de muy alto nivel.

ИЧИФ – это первый Институт итальянской кухни для зарубежных поваров.
Он открылся в 1991 году и предлагает лучшие курсы высокой итальянской кухни. Благодаря двадцатилетнему опыту в обучении профессионалов итальянского ресторанного дела и энологии, а также теоретической и практической подготовке высочайшего уровня, в настоящее время институт успешно сочетает традицию, опыт и современность.