U Giancu

Informazioni Generali

C'era una volta un Giancu...
1960
U Giancu, sua moglie Rina e sua sorella Lice decidono di subentrare ai gestori della vecchia osteria di paese, allora punto di ritrovo degli abitanti per bere qualche bicchiere di vino e scambiare qualche parola. Un po’ per caso e un po’ per passione la Nonna Rina comincia a cucinare e dà inizio all'avventura.
1970 espandi&spendi
La cucina è diventata troppo piccola, la sala pure. Si decide di spostare il ristorante, anzi di costruirne uno nuovo. Sempre nella stessa strada, 100 metri più indietro. Ora c’è un locale bello e spazioso, ma manca ancora qualcosa.
1975-80
U Giancu si popola pian piano di tanti personaggi buffi. I primi arrivano da Rapallo, poi lo raggiungono altri dall’Italia e alla fine da tutto il mondo. Fatto sta che piano piano non ci sarà più un centimetro di muro vuoto.
XXI secolo
U Giancu è ancora in metamorfosi. C’è sempre qualche modifica, qualche fumetto che si aggiunge, qualche nuova ricetta, qualche idea fuori di testa...Qualsiasi cosa pur di cambiare, lentamente ma mai fermi.