Zoi health/food/drinks

Informazioni Generali

Dalle 07:30 del mattino profumi di panetteria e dolci fragranze avvolgono la giornata di Zoi Bakery e catturano in un’invitante spirale tutta da scoprire.

Un caffè caldo ma anche un cappuccino con latte di soia, succose arance spremute, frullati ed estratti con ingredienti che si alternano a seconda delle stagioni con un tocco speziato di zenzero. La chicca golosa per veri gourmand è il caffè greco (frappè greco), una fresca spuma a base di caffè espresso.

E da abbinare non c’è che l’imbarazzo della scelta. Per tutti i gusti, anche per chi apprezza la cucina vegana. Home-made croissant classici, integrali al miele e al carbone vegetale. Il tocco anglosassone, che si sublima durante il teatime, sono i muffin, anche in versione vegana, la carrot cake, il brownie e la superstar delle torte: cheesecake al pistacchio e cioccolato bianco, ai frutti di bosco e al cacao, da pochissimo anche in versione vegana. A completare, Zoi Bakery sapori di casa: crostate, anche vegane, cuoricini di farro e cocco, torta sacher vegana e torta di mele vegana.

lI più tradizionalisti si possono orientare sull’evergreen pane Zoi ispirato a una ricetta irlandese, burro e confetture bio. E per i super sportivi? Yogurt greco con muesli, miele e frutta secca.

Zoi Restaurant: un lunch metropolitano che ti porta leggero in giro per il mondo: dal giapponese uramaki al thai curry con riso integrale, dagli udon noodles alla francesissima quiche. Il viaggio alla scoperta di nuovi sapori sembra non finire mai. Per chi non rinuncia all’Italian style, risotto mantecato e lasagne ai sapori dell’orto.

Più sofisticato e più ampio il dinner menu che, nella stessa filosofia di Zoi e di chef Michal, abbraccia il mondo intero. Piatti accuratamente studiati in base alla stagionalità degli ingredienti e fortemente improntato a un approccio vegetariano e in alcuni casi vegano.

I gusti intensi della cucina di chef Michal ben si abbinano all’eclettica cantina di vini selezionata da Alessandro, appassionato sommelier sempre in cerca di nuove “riserve”.

Zoi Catering. Party, birthday party, meeting, conferenze… Un servizio taylor made per rendere indimenticabile il tuo evento firmato Zoi.