ADR Srl Alimenti Surgelati

Informazioni Generali

ADR srl proprietaria del marchio Gusto ltalia, è un’ azienda che opera nel basso Salento terra di sapori colori e clima eccezionali. ll settore produttivo è quello degli alimenti surgelati, nata 10 anni or sono, e sviluppata dalla passione dei propri operatori, ha creato negli anni prodotti seguendo sempre una linea di lavorazione artigianale, utilizzando materie prime di prima e ottima scelta, ed un accurato metodo della lavorazione. La produzione non è trattata con agenti chimici per questo conserva il sapore vero e genuino, ne conservanti in quanto il processo di congelamento, è un metodo di conservazione naturale. La produzione artigianale, consente di offrire anche una linea di prodotti culinari tipici nel Salento, conservandone ancora i sapori semplici, tradizionali e storici, giunti sino ai giorni nostri dai secoli passati. I nostri obiettivi semplici e allo stesso tempo fondamentali sono quelli di offrire ai nostri clienti il massimo della qualità e della collaborazione. Grazie a questi impegni l’azienda negli anni è diventata una realtà che si è posta sul mercato locale, nazionale, ed europeo.

I punti fondamentali della politica qualitativa esercitata dall’ azienda sono:

Controllo dei fornitori.
Controllo e verifica delle materie prime.
Abbattimento rapido al termine della lavorazione del prodotto.
Controllo costante delle temperature delle celle di stoccaggio.
Controllo periodico della shelf-life del prodotto finito.
Formazione ed aggiornamento periodico del personale.
L’azienda adotta il piano autocontrollo HACCP, riconosciuto dal ministero della sanità italiana, facendo ed utilizzando il sistema delle analisi del rischio, delle precauzioni, della trasparenza e della tracciabilità e rintracciabilità in ogni fase operativa.
L’azienda in oltre è sottoposta a normative comunitarie per la preparazione dei prodotti con riconoscimento comunitario IT K 3737.