Humus - Natura di Chef

Informazioni Generali

Tutte le nostre attività mirano a diffondere una maggiore consapevolezza alimentare, a migliorare lo stile di vita e a favorire l’incontro con gli altri. Scopri come puoi diventare “humussiano” anche tu!

01 FOOD EXPERIENCE
Un aperitivo alternativo che mette insieme buon cibo, giochi e nozioni sul mondo dell’alimentazione. La serata si svolge così: dividiamo tutti i partecipanti in due squadre e cominciamo con il primo gioco, indovinare gli ingredienti di tutti i piatti che abbiamo preparato. A seguire si mettono alla prova i sensi (gusto, vista, olfatto, tatto, udito), si gioca con il nostro risiko dei cibi o al taboo culinario per finire con le avvincenti domande a raffica. Per i vincitori un premio a sorpresa.

02 CORSI DI CUCINA + CORSI DI COSMESI
I nostri corsi sono rivolti a un piccolo numero di persone per consentire a tutti di esercitarsi tra pentole e coltelli. Alcuni corsi sono tematici e hanno più edizioni durante l’anno: “Experidio, i mille usi del limone” illustra gli utilizzi in cucina e in cosmetica del più giallo degli agrumi; i corsi di Natale e Pasqua propongono un menu alternativo ai classici della tradizione. Invece il “Corso di Cucina Naturale Express" è un corso mirato per imparare a cucinare un pasto completo in pochi minuti, salvaguardando gusto e proprietà nutritive. Una volta al mese si impara a “spignattare” preparando saponi, creme per il corpo e il viso, oleoliti e altre preparazioni naturali durante i nostri corsi di cosmesi. Ogni partecipante avrà a sua disposizione le dispense e porterà a casa i prodotti preparati nel corso delle lezioni.

03 CHEF IN TRASFERTA
Con una valigia piena di attrezzi e uno zaino stracolmo di prodotti dell’orto ci spostiamo in giro per l’Italia portando il nostro Food Experience a casa di amici e conoscenti. Siamo stati a Milano, Roma e Firenze e siamo pronti ad aggiungere altre tappe al nostro tour.

04 PICCOLI EVENTI
Con la nostra brigata ci spostiamo volentieri per preparare una cena romantica a domicilio o un rinfresco per occasioni speciali come compleanni, feste di laurea, battesimi, inaugurazioni. Per un numero contenuto di invitati è a disposizione degli ospiti anche il salone della nostra sede.

05 FIERE E SEMINARI
Il nostro stand si riconosce per il caratteristico pesce porta-cibo che ci serve come esca per spiegare la nostra filosofia ai passanti che affollano fiere ed expo su benessere e alimentazione. Non mancano mai assaggi dei nostri piatti di stagione e consigli su come seguire una dieta corretta ed equilibrata. Partecipiamo sempre con entusiasmo a CavaExpo, Salerno Benessere, Bio&Dintorni e come relatori a seminari e convegni.