Ristorante Pizzeria Da Peppino

Informazioni Generali

Il ristorante Da Peppino nasce a San Donaci nel 1975, creato inizialmente solo come pizzeria e come luogo di ottima preparazione di funghi tipici del posto e carne locale alla via di Cellino . Peppino ,dopo un esperienza decennale nei rinomati locali dell'Emilia Romagna,decide di ritornare nella sua terra per iniziare l'attività di ristorazione.Dopo varie partecipazioni a concorsi provinciali e regionali,nel 1985 al "Gioco dei Mestieri trasmesso su RAI UNO,è risultato vincitore del primo premio.
Ed ancora oggi "il Mago" della pizza e suo figlio Luciano continuano ad allietare i vostri palati con le loro doti culinarie ed a divertirvi con le loro acrobazie . La location si presenta molto accogliente, i tavolini sono posti in maniera molto particolare tutti in fila sotto gli enormi lampadari in ferro battuto circondata da mensole in legno dove si possono visionare etichette dei vini della zona. Sul fondo troviamo un grande forno a legna dove vengono infornate le ottime pizze a lievitazione naturale e preparate con farine locali "0". Importante è il grande impegno che ci mette il signor Luciano per la cucina ,infatti prepara anche degli ottimi piatti per celiaci. Da non perdere è l’ottima carne di vitello podolica cotta nel forno a legna nonché i turcinielli, l’agnello, ed altro accompagnate dai rinomati vini delle cantine pugliesi. Si possono gustare taglieri di salumi di cinghiale, latticini, fonduta e crostini alle verdure. Tra i primi piatti vi consigliamo i tagliolini ai funghi spontanei ed altri preparati con ingredienti di stagione a Km zero; a seguire questi piatti c’è la trippa al sughetto, lumache cotte in diverse maniere, funghi gratinati o ad arrosto, zuppa di funghi e pezzetti di cavallo al sugo in pignata.
E per finire in dolcezza si possono assaggiare spumoni artigianali locali e dolci preparati dalla casa.
Non esitate a chiedere se ci sono piatti del giorno......
Titolare: Luciano Simone