Dott.ssa Stefania Acquaro

Informazioni Generali

Piemontese di nascita, ma ligure per amore ormai da più di vent’anni!

Laureata in Farmacia presso l’Università di Torino e in Dietistica presso l’Università di Chieti, diplomata in Omeopatia e Medicina Sistemica, svolge attività libero professionale come Nutrizionista, la sua vera passione insieme allo sport e ai viaggi.

In cucina non eccelle in estro e leccornie pannose, come spesso le ricordano, con sommo dispiacere, i suoi figli Tommaso e Chiara.

Ha lavorato come volontaria presso il centro disturbi alimentari dell’ospedale Santa Corona ed è referente esterna del Centro di Quarto a Genova per i disturbi alimentari.

In ambito sportivo collabora con l’azienda di prodotti sportivi ProAction e segue vari Team Sportivi.

E’ socia fondatrice dell’associazione Mi Nutro di Vita che si occupa di prevenzione e sensibilizzazione ai disturbi alimentari, è referente eventi della SINU (Società Italiana Nutrizione Umana) per sez. Liguria; è Vicepresidente dell’associazione AIPA (associazione Italiana Psicologia dell’Alimentazione e degli stili di vita).

Organizza incontri sull'educazione alimentare nelle scuole di ogni ordine e grado e sul territorio con eventi, collaborando con la Capitaneria di Porto di Savona e Genova e con la Coldiretti Liguria.

Ha scritto il manuale sulla corretta alimentazione e prevenzione ai disturbi alimentari di bambini e ragazzi ”Mi nutro di vita” e il libro “Ti regalo una ricetta”, ha collaborato alla stesura de “I risotti del Governatore” .

Ha creato insieme al gruppo teatrale Esperimento Madness “DILEMMA” uno spettacolo sul tema cibo, corpo emozioni… positive e lo spettacolo ”LIQUIDA” sullo società moderna; crea incontri per promuovere libri di alimentazione con personaggi pubblici (Ilaria Caprioglio ex Modella e scrittice, MF Garritano ballerina solista della Scala di Milano, Davide Valsecchi personaggio televisivo “DETTO FATTO”RAI2).