Azienda Apistica Soniale

Informazioni Generali

Soniale è una giovane azienda apistica a conduzione familiare in cui la produzione di miele attualmente è l'attività più importante.
La passione per l'apicoltura ci è stata tramandata dai nonni, apicoltori hobbisti, che ci hanno fatto amare il ronzio delle api osservandone il volo con i suoi significati e riconoscere l'odore del miele appena deposto.
Da allora molte cose sono cambiate ma la passione in noi si è subito riaccesa quando abbiamo avuto l'opportunità, grazie ai corsi Regionali seguiti da LAORE, di approfondire con la dovuta professionalità tutto il complesso mondo delle api. Questo ci consente di gestire le famiglie nel pieno rispetto della biologia delle api salvaguardandone la salute con metodi naturali e biologici.
Con questa filosofia anche nei venticinquemila metri quadri dell'azienda, già da diversi anni, non si usano fitofarmaci e diserbanti chimici.
La nostra è una piccola azienda la cui produzione del miele è limitata ma di qualità e orgogliosamente ci piace venderla anche direttamente al consumatore.