Azienda Agricola Vinicola Terra delle Ginestre
04020 Spigno Saturnia, Italia
Azienda Agricola Vinicola Terra delle Ginestre Company Information
Informazioni Generali
L'Azienda Agricola Terra delle Ginestre nasce nel marzo del 1998 con l’intento di recuperare i vitigni storici e tradizionali del litorale della riviera di Ulisse anche in conseguenza dell’antichissima storia vitivinicola dell’area geografica in cui nasceva l’azienda.
Il territorio aveva infatti goduto, nei millenni passati, di una grande fama dovuta alla produzione di vini straordinari, esclusivi delle mense dei politici e dell’antica nobiltà romana ma, da troppo tempo ormai, era caduto in un preoccupante oblio.
Iniziava così, dopo lunghe ricerche e selezioni, con lo scopo di individuare i cloni dei vitigni descritti dagli antichi scrittori latini ed oggi considerati quasi estinti, l’attività di Terra delle Ginestre.
L’azienda è dotata di moderni macchinari e tecnologie d’avanguardia per garantire una produzione di qualità in conformità con le normative e disposizioni dell’Unione Europea.
Ciò che anima, oggi più che mai, l’attività di Terra delle Ginestre è la convinzione di poter riportare sulle tavole, in giusta armonia con i piatti della gastronomia locale, i vini realizzati a partire dalle uve di vitigni ormai quasi sconosciuti quali il Metolano, l’Abbuoto e l’Uva vipera (uve a bacca rossa) accanto al Bellone e al Moscato di Terracina (uve a bacca bianca).
Anche il mercato è sempre più orientato verso la riscoperta delle antiche tradizioni rafforzando ulteriormente gli scopi dell’azienda.
Per conseguire questo ambizioso obiettivo l’azienda sta attualmente recuperando e reimpiantando gli antichi vitigni, faticosamente rintracciati nelle campagne del territorio coinvolgendo nel proprio progetto anche i piccoli viticoltori della zona che ancora portano avanti piccoli vigneti di circa 50-60 anni di età altrimenti destinati all'abbandono, con l'intento, nel tempo, di favorire la rinascita di quelle colture viticole che tanto profondamente hanno caratterizzato queste terre nelle epoche passate.
Vini nuovi da vitigni antichi, nel rispetto della tradizione: la scommessa è possibile.
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Struttura societaria:
Giulio Luigi Pio Marrone (Socio fondatore ed Amministratore unico)
Sandro Nello (Socio)
Maurizio De Simone (Socio ed enologo)
Nicola Marrone (Socio)
Alfredo Nello (Socio)
Via SS 630 Ausonia n. 39 Spigno Saturnia
- Orari di apertura
- Parcheggio
- L'azienda ha un parcheggio.
- Numero di telefono
- +393495617153
- Linki
- Account Social
- Parole chiave
- azienda vinicola
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