Enoteche Bischoff

Informazioni Generali

L’enoteca Bischoff fu fondata nel 1777 da un cittadino svizzero, Antonio Bischoff, giunto a Trieste per cogliere le opportunità commerciali offerte dal Porto Franco, status appena concesso alla città da Carlo d’Asburgo nel 1719.
L’enoteca Bischoff ha attraversato indenne epoche difficili ed ha celebrato nel 1977 il suo secondo centenario, con la fortuna di poter esporre, assieme ad altri cimeli, una rara collezione di bottiglie di Malaga Stravecchio, ritrovate fortunosamente insabbiate dal 1800 nei sotterranei del negozio di via Mazzini nell’inverno del 1976, durante dei lavori resi
necessari dai danni causati da un’eccezionale alta marea. Lo storico Malaga fu anche oggetto di un’esposizione presso la celebre casa d’aste
Christie’s, come testimoniano i documenti dell’epoca.
Oggi l'enoteca Bischoff è considerata la più grande della regione e vanta un imponente assortimento di vini prestigiosi e bottiglie da collezione.