ITASUSHI SrL

Informazioni Generali

UNA NUOVA ESPERIENZA PER IL PALATO – MADE IN ITALY
L’arte del sushi e l’amore della cucina italiana. L’incontro di due tradizioni per raggiungere una massima espressione di perfezione, semplicità e innovazione.

ITASUSHI propone un menu dall’antipasto al dolce a base di sushi ma non si tratta di cucina giapponese, bensì di “Sushi the Italian Way”. Una creazione di alta cucina nata dall'estro e dall’expertise italiano che ha fuso le eccellenze della nostra penisola in un concetto globale.
Un’idea innovativa nata dalla collaborazione dei soci di ITASUSHI.
Il sushi è bello da vedere e, servito in singoli bocconcini, è anche comodo da mangiare, ma non tutti gradiscono il pesce crudo. Che fare? Perché non usare ingredienti alternativi e comporre sapori nuovi?
Nella ricerca delle risposte ITASUSHI ha creato una nuova esperienza per il palato, un nuovo modo per mangiare il sushi, sorprendente, inaspettato, accessibile e, soprattutto BUONO.
Così è nato ITASUSHI.
ITASUSHI vanta una curatissima selezione di ingredienti italiani e, attraverso la sua Azienda Agricola, controlla tutta la filiera produttiva delle materie prime che compongono le sue ricette.

A NEW EXPERIENCE PER THE TASTE-BUDS – MADE IN ITALY
The art of sushi and the love for Italian cuisine. The meeting of two traditions to reach a maximum expression of perfection, simplicity and innovation.

ITASUSHI proposes a menu from antipasto to dessert based on sushi which is not about Japanese cuisine but “Sushi the Italian Way”. A creation of cuisine from overseas and of the Italian experience which has fused the excellence of our peninsular into a global concept.
An innovative idea conceived from the collaboration of the four ITASUSHI partners.
Sushi is visually beautiful, is served in single bite-sizes, and is even easy to eat, but not all like crude fish. What to do? Why not use alternative ingredients and create new flavours?
In its research for the answers, ITASUSHI has created a new experience for the palate, a new way to eat sushi, surprising, unexpected, accessible and, overall GOOD.
So ITASUSHI was born.
ITASUSHI boasts of a very cured selection of Italian ingredients and, through its agricultural company, controls all the production line of the prime material that compose the recipes.