Miotti Firmino

Informazioni Generali

La storia del vino di Breganze passa attraverso la cantina Firmino Miotti, azienda a conduzione familiare che possiede alcuni tra i vigneti più vocati e soleggiati dell’intera denominazione.

La viticoltura per i Miotti è un mestiere antico, una tradizione tramandata da padre in figlio con scrupolosa fedeltà da più generazioni. Oggi l’azienda è gestita in simbiosi da Firmino, che segue con grande passione la vigna, affiancato dalla moglie Pina, e dall’intraprendente vivacità produttiva di Franca, responsabile di cantina.

La fusione tra le due generazioni riassume modernità e tradizione donando ai vini grande personalità ed eleganza; qui si trovano lo scrupoloso e attento rispetto del valore storico dei propri prodotti e l’apertura a innovazioni che sanno far tesoro della grande esperienza fin qui maturata.

Firmino e Franca non sono abituati al grande pubblico, ma l’atmosfera accomodante e amichevole, calda e genuina fanno immediatamente percepire il carattere proprio dell’azienda e dei suoi conduttori, un carattere solare unito ad una sapiente attenzione alle tradizioni e alla qualità.

The Miotti winemaking family is one of the historical families of wine producers in Breganze. It is run by Firmino along with his wife and his daughter Franca. The Miotti family has been making wine for generations.

The vineyards are mostly located on the beautiful Santa Lucia hill above the town of Breganze. The soil and the southern exposure give the vines constant sunbeams and ventilation. This provides a particularly favourable microclimate. The high quality of the grapes is guaranteed by the attention and care given by Firmino in growing the vineyards and by a selected and limited production.

His daughter Franca is in charge of the wine production in the family cellar where wise family tradition is fused with modern winemaking technology. Firmino has also given a great contribution to the conservation of old autochthonous wine varieties from the Breganze area. These varietals, once obsolete and forgotten by other wine producers, are highly in demand.