Erbecedario

Informazioni Generali

SPREA…un luogo ancora intatto della Lessinia Orientale Veronese dove l’uomo da sempre lavora e vive in armonia con la natura, dove nei prati occhieggiano erbe officinali di assoluta qualità e ricchezza di principi attivi.
Qui l’utilizzo delle erbe a scopo curativo fa parte da secoli del vivere quotidiano derivante dalla cultura di matrice cimbra, raccolta e sapientemente coniugata con la conoscenza botanica dell’epoca da Don Luigi Zocca, il famoso parroco erborista.
Ciò che rende così speciali le erbe di Sprea, è l’ambiente in cui crescono, luoghi ancora intatti, dove la mano dell’uomo è intervenuta rispettosamente, preservando quindi le condizioni ideali affinchè la natura offrisse al meglio i suoi frutti.
Sulle orme degli insegnamenti e del ricordo di Don Luigi Zocca, il famoso “prete da Sprea”, e della tradizione erboristica popolare, nasce nel 2001 Erbecedario, con l’obiettivo di valorizzare questa zona montana poco conosciuta ma ricca di erbe officinali e conoscenze erboristiche dal sapore antico.
E’ proprio attingendo agli usi tradizionali delle erbe ed ai saperi antichi rielaborati in chiave moderna e sottoposti all’esame delle conoscenze e norme più attuali, che i laboratori Erbecedario si sono ispirati per creare le proprie linee di prodotti in grado di giovare all’Uomo, apportando quegli equilibri, quelle virtù, quelle energie, di cui la Natura è portavoce.