Gourmetstube Einhorn

Informazioni Generali

Die ehrliche Herzlichkeit und Wärme des Hotelteams und das gemütliche Ambiente lassen Sie entspannen und zur Ruhe kommen. Auf die individuellen Wünsche ihrer Gäste legen die Staflers großen Wert. Genau deswegen wurde es als Hotel des Jahres 2017 von Gault Millau ausgezeichnet.

Die verbundenen Traditionen, die Authentizität und das regionale Bewusstsein gehen bis in das Jahr 1270 zurück. Die Familie Stafler ist eine gewachsene Gastgeberfamilie aus Leidenschaft.

Die hauseigenen zwei Restaurants auch in diesem Jahr halten insgesamt 5 Hauben vom Restaurantführer "Gault Millau" fest.

Unsere Gourmetstube Einhorn freut sich über 2**Michelin und hat weitere nennenswerte Auszeichnungen. Unser Küchenchef Peter Girtler, lädt Sie hier zu einer kulinarischen Sinnesreise ein. Er zeigt Ihnen seine kreative Ansprüche und Kreationen auf hohem Niveau.

In der Gasthofstube Stafler - ausgezeichnet mit zwei "Gault Millau"-Hauben - genießen Sie unsere wertvolle regionale
Gerichte, einzigartige Geschmackskompositionen aus Alttiroler Rezepturen und mediterranem Lebensart. Selbstverständlich wird immer nach der Saison aufgetischt.