Premiata Torrefazione Senese

Informazioni Generali

Premiata Torrefazione Senese nasce nel cuore di Siena nel 1831 in una zona a quei tempi animata dalla presenza di numerose attività commerciali e artigiane. Dai proprietari dell’epoca passa di mano in mano restando una piccola quanto fiorente azienda per circa un secolo fino all’arrivo nel 1931 della famiglia Poliziano. Nelle loro mani la Premiata Torrefazione Senese amplia i locali e perfeziona le lavorazioni. Nel 1941 l’azienda viene ceduta alla famiglia Rusca che realizza la storica etichetta dell' Orzo di Siena. Da allora il logo rimane lo stesso perfetto trait d’union tra passato presente e futuro dell’azienda. Nel 1954 è la famiglia Montanari a prendere possesso della Premiata Torrefazione Senese con Enrico Montanari alla guida a cui succede il figlio Gabriello nel 1967. Oggi è Leonardo Montanari che con straordinaria dedizione prosegue l’attività familiare nel medesimo identico modo tramandatogli: tostando a legna con la stessa macchina del nonno le materie prime scelte con cura.