Il Colombaio - Ristorante Chianti Siena

Informazioni Generali

Benvenuto al Colombaio la vostra casa vacanza. Situato in un piccolo borgo appena fuori dalle mura del paese medievale di Casole d'Elsa, nella parte alta della Val d'Elsa, ai margini della provincia di Siena e poco distante da San Gimignano e Volterra.
La nostra casa è aperta tutto l'anno e si possono fare soggiorni brevi (esempio week end), vacanze settimanali o soggiorni di lavoro.
L’ambiente è ideale per i bambini, che trovano spazio a volontà per giocare senza pericoli e magari anche in compagnia del loro cucciolo, cane o gatto che sia.
Mettiamo a disposizione per gli ospiti otto appartamenti , ben arredati, tutti ristrutturati, di varie metrature con viste molto suggestive e tipiche delle colline Toscane. Sono dotati di aria condizionata, accesso wireless.
Dalla piscina si gode una vista “mozzafiato” con una terrazza che si affaccia su una vallata di grande respiro circoscritta da una catena di cocuzzoli sui quali sorgono suggestivi paesi antichi: Mensano, Monteguidi, Radicondoli con il Museo geotermico“Le Energie del Territorio”, Pomarance e Larderello con i suoi inconfondibili soffioni e la suggestiva rocca medioevale di Sillano.
Un gazebo attrezzato a lato piscina consente light lunch, dinner, feste, aperitivi esclusivi e privati.Il Colombaio è una delle prime fattorie ristrutturate ed adibite all'ospitalità fin dal 1989.
Da sempre produciamo olio extra vergine di Oliva e vino, che potrete acquistare direttamente.
L’atmosfera famigliare e accogliente che si respira la rende la vacanza perfetta per chi ama il relax e la quiete.Al Colombaio potrete trovare, inoltre, due ristoranti ed una enoteca.
Il Ristorante “Il Colombaio” è segnalato in molte celebri guide – una stella Michelin – ed è considerato uno dei migliori della Toscana. Una atmosfera raffinata dove gustare una cucina regionale elaborata in chiave moderna.
Il Ristornate “La sosta” offre cibi tipici toscani, con un alto livello di qualità ma a prezzi contenuti.
L’Enoteca è ricca di vini pregiati. Meta ideale per chi ama le degustazioni .
Per una indimenticabile vacanza in Toscana, venite al Colombaio, ricco di scorci suggestivi e dove l’occhio si perde su un susseguirsi di dolci colline punteggiate da cipressi e casali perfettamente conservati.

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Welcome to “Il Colombaio” your holiday home. Located in a small village just outside the walls of the medieval town Casole d'Elsa, in the upper part of Val d'Elsa, on the borders of the province of Siena and not far from San Gimignano and Volterra.
Our house is open all year round and you can come for short stays (weekends for example), week holidays or work stays.
The environment is ideal for children, there are large open spaces where they can play without danger, perhaps in the company of their pet dog or cat.
We have eight apartments available for guests, all well furnished, renovated, of various sizes, with very picturesque views, typical of the Tuscan hills. They have air conditioning and access to wireless internet connection.
From the swimming pool you can enjoy a breathtaking view with a terrace that overlooks a far-reaching valley surrounded by a chain of hills on which stand the ancient villages of Mensano, Monteguidi, Radicondoli with the geothermal Museum “Le Energie del Territorio” (The Territory's Energies), Pomarance and Larderello with its unique fumaroles and the evocative medieval Rock of Sillano. There is an equipped gazebo on the pool side where you can enjoy light lunches, dinners, parties, drinks, private and exclusive cocktail parties.
“Il Colombaio” is one of the first renovated farms used for hosting guests since 1989.
Since we started we have been producing extra virgin Olive Oil and wine, which you can buy directly. The family atmosphere is very welcoming and it makes it a perfect holiday place for those who love relaxation and quiet.
At “Il Colombaio” you will also find two restaurants and a wine bar.
The Restaurant “Il Colombaio” is mentioned in many famous guidebooks – one star on Michelin – and it is considered one of the best in Tuscany. A sophisticated atmosphere where you can taste regional food with a modern touch.
The Restaurant “La sosta” offers typical Tuscan food, with high quality but reasonable prices.
The wine bar is full of fine wines. An ideal destination for lovers of wine-tasting.
For an unforgettable holiday in Tuscany, come to “Il Colombaio”, full of charming views where your eyes can enjoy the soft hills dotted with cypresses and perfectly preserved farmhouses.