La Pasta di Aldo

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Via Castelletta 41
62015 Monte San Giusto, Italia
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La Pasta di Aldo Company Information

Informazioni Generali

Per ogni formato di pasta viene usata una mescola diversa di semole, L'IMPASTO È AMALGAMATO CON CURA e la sfoglia viene lavorata in modo da lasciare l’impasto soffice. La sfoglia viene tagliata e appesa su particolari stecche nei telai riposti nell’essiccatoio, per consentire UNA LENTA E NATURALE ESSICCAZIONE personalizzata a bassa temperatura; un rito, più che un processo di lavorazione, che consente una piccola produzione giornaliera di una speciale pasta all'uovo:
♨ Tagliatelle
♨ Chitarrine
♨ Filini
♨ Maccheroncini
♨ Pappardelle
♨ Tagliatelle con tartufo
♨ Farrine
♨ Saracene
♨ Tagliatelle con Zafferano

La Pasta di Aldo ha sede nel cuore delle Marche (Italy) a Monte San Giusto (MC)

Via Castelletta 41 Monte San Giusto

Orari di apertura
Numero di telefono
+390733837120
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Parole chiave
negozio di noodle

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