Molino Agostini

Informazioni Generali

Il Molino Agostini, ha una storia di tradizione molitoria che abbraccia ben 4 generazioni di mugnai. Un'azienda da sempre a conduzione familiare, che ha mantenuto nel tempo la tradizione di un mestiere antichissimo, unito a nuove tecnologie che hanno permesso di mantenere nel tempo un prodotto di alta qualità con il sapore genuino di una volta. E' per queste ragioni e convinzioni che da circa 10 ANNI abbiamo fatto una scelta coraggiosa, e cioè quella di realizzare un impianto completamente BIO DEDICATO. Per accontentare le diverse esigenze della nostra clientela siamo giunti alla realizzazione di due linee di farine, una esclusivamente certificata biologica da noi totalmente prodotta a pietra o a cilindro, e una linea di farine convenzionali che noi commercializziamo; ma non basta, fra i nostri prodotti dal 2003 si è aggiunta anche la tradizione di un'apprezzatissima farina per polenta la "Molino Rossi" presente sul mercato del centro Italia da più di 40 anni, perché i sapori antichi della nostra terra, arrivino sulle vostre tavole. Ma non è tutto, la novità sarà una intera linea di pasta biologica a marchio "Molino Agostini". Pasta a KM 0 prodotta da materie prime locali (escluso il Kamut®), macinate a pietra e successivamente trafilate al bronzo... per un risultato veramente esclusivo.