Altarocca Wine Resort

Informazioni Generali

Affascinante location tra Toscana, Umbria e Lazio, a breve distanza dal centro storico di Orvieto ed in posizione panoramica con vista sulla magnifica cittadina. Quale luogo migliore per ritrovare armonia, lentezza e tranquillità lontano dalla frenesia e dallo stress della città? Potremmo trasformare la vostra vacanza in campagna in uno “slow lifestyle”, facendovi riscoprire le piccole gioie del dolce far niente oltre alle curiosità ed alle bellezze che il territorio circostante ci regala.

Nella proposta gastronomica del Ristorante Altarocca, recensito con due forchette nella prestigiosa Guida Michelin, vi è una particolare attenzione alla tipicità del territorio di cui è parte e soprattutto alla promozione della spesa “a chilometri zero”; le produzioni agricole dell’ olio extravergine di oliva utilizzato in cucina così come in sala ed il Vino della nostra Cantina Altarocca derivano dagli 11 ettari di terreni della proprietà, integralmente a conduzione biologica.
I nostri menu vi faranno vivere un’esperienza enogastronomica unica, dove profumi e gusto vi avvolgeranno delicatamente: il tartufo nero, i salumi di Porco Cinturello Orvietano, lo zafferano di Ficulle, i ceci di Spello, le lenticchie di Castelluccio, le cipolle di Cannara ed altre eccellenze del territorio combinate in succulenti ricette. Proponiamo inoltre portate a base di pesce e adatte anche a vegetariani, vegani e celiaci.