Laboratorio Metrologico Pimpinella

Informazioni Generali

Offerta Attrezzature e Macchinari professionali per la ristorazione e il settore alimentare. Ristorante, Macelleria, Alimentari, Bar-Pub, Pizzeria e Pescheria.

• Cucina a gas 4 fuochi su mobile armadiato a giorno aperto cm 80x70xH85/90.
• Cuocipasta a gas su mobile armadiato cm 40x70xH85/90.
• Friggitrice a gas, lt 18 su mobile armadiato cm 40x70xH85/90.
• Fry-Top liscio a gas su mobile armadiato a giorno aperto cm 40x70xH85/90.
• Cappa a parete da cm 300x90xH43 con motore incorporato, variatore di velocità
V220 - CE, filtri a labirinto, piastra collare Ø 30 cm (escluso canne fumarie).
• Forno a convezione elettrico a 5 teglie GN 1/1 - 60x40 cm, con umidificatore e controllo
analogico, inversione automatica senso rotazione ventole. Volt 380 - CE.
• Pensile armadiato con scorrevoli e ripiano, cm 160x40xH60.
• Lavello a giorno con ripiano inferiore a 2 vasche + scivolo da cm 160x70xH85.
• Tavolo da lavoro a giorno con ripiano inferiore da cm 160x70xH85.
• Pattumiera inox lt 50 con ruote e coperchio.
• Armadio frigorifero lt 700 TN -2/+8 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Armadio frigorifero lt 1.400 TN -2/+8 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Armadio frigorifero lt 700 BT -15/-18 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Lavastoviglie a doppia parete integrale, cesto 50x50, 800 piatti/h, cm 60x60xH125. V380+N - CE
• Tavolo su gambe con alzatina, lavello e foro sbarazzo con guarnizione, cm 140x70xH85.
• Affettatrice verticale Ø 330, V220 - CE.
• Cutter da lt 3,2, con pala raschiatrice smontabile, V220 - CE.
• Tagliaverdure - Tagliamozzarella con coperchio inox, corredata di 4 dischi, V220 - CE.
• Mixer ad immersione, blocco motore e mescolatore da 30 cm, mod. 25, V220 - CE.
• Abbattitore di temperatura per 5 teglie GN 1/1 (60x40), con sonda al cuore, dim.
cm 75x74xh85/88.

• Banco Frigo da cm 300 ventilato con cella, gruppo incorporato V220 a norme
CE, vetri curvi mod. MY300BC, piano di lavoro da cm 32, piano espositivo
profondo cm 80.
• Bilancia elettronica con stampante, 2 operatori, PLU, portata 6/15 Kg, V220
con batteria, a norme CE.
• Affettacarne Verticale 370 versione Lusso con lama RASSPE, V220 a norme CE.
• Tavolo da lavoro a giorno in acciaio inox, con alzatina e ripiano da cm
140x70xH85.
• Tavolo da lavoro armadiato in acciaio inox con scorrevoli, con alzatina e ripiano
intermedio, da cm 160x70xH85.
• Bisteccatrice/Hamburgatrice manuale Ø 130 mm.
• Insaccatrice idraulica inox verticale, capacità 15 lt, V380 a norme CE.
• Tritacarne inox mod. TC32P, V380 a norme CE.
• Impastatrice/mescolatore inox mod. 50 BAEVO sistema bipala, vasca ribaltabile
e pale rimovibili, capacità Kg 50 lt 88, V380 a norme CE.
• Ceppo in polietilene con struttura in acciaio inox cm 70x70xH90.
• Forno elettrico a convezione e umidificatore per gastronomia con comandi
analogici, a 4 teglie GN 1/1 – 60×40 cm, inversione automatica senso di rotazione
delle ventole, V220 - CE.
• Macchina sottovuoto digitale in acciaio inox con funzione manuale/automatica,
barra saldante cm 40, V220 a norme CE.
• Pattumiera inox lt 50 con ruote e coperchio.
• Sterilizzatore in acciaio inox a lampade UV per coltelli, Small 16 Watt, V220 - CE
Celle frigorifere modulari e Guidovie in alluminio anodizzato da preventivare in base alle dimensioni

• Banco Frigo da cm 300 ventilato con cella, gruppo incorporato V220 a norme
CE, vetri curvi mod. JY300BC.
• Murale Frigo da cm 150, gruppo incorporato V220 a norme CE, ripiani e
schienali inox, mod. LI150B.
• Retrobanco in legno nobilitato e metallo da cm 405xP60xH236 composto da:
o Elemento a piani;
o Elemento con cesto pane grande, cesto pane medio e piani grigliati;
o Elemento con mobile aperto e top per Affettatrice con aste salumi;
o Elemento con mobiletto armadiato e piani.
• Bilancia elettronica con stampante, 2 operatori, PLU, portata 6/15 Kg, V220 +
batteria, a norme CE.
• Affettatrice Verticale 370 versione Lusso con lama RASSPE, V220 a norme CE.
• Grattugia formaggio con rullo in acciaio inox, V220 a norme CE.
• Elemento scaffale murale in metallo cm L100xP40xH240, con 5 ripiani e
portaprezzo/scanner in PVC.
• Forno elettrico a convezione e umidificatore per gastronomia con comandi
analogici, a 4 teglie GN 1/1 – 60×40 cm, inversione automatica senso di rotazione
delle ventole, V220 - CE.
• Macchina sottovuoto digitale in acciaio inox con funzione manuale/automatica,
barra saldante cm 40 V220 a norme CE

• Banco bar grezzo da cm 250 con 2 sportelli più 2 vani neutri, refrigerazione ventilata
motore interno V220 - CE.
• Vetrina snack bassa grezza da cm 100 con vetri dritti, refrigerazione statica motore interno
V220 - CE.
• Retrobase per macchina caffè inox da cm 125x63xh110, con tramoggia battifiltro
basculante, cassetto soldi/battifiltro e vani.
• Retrobase neutra con struttura in nobilitato idrorepellente con piedini regolabili, ante a
battente, scorrevoli e top in acciaio inox, cm 225x65xh92.
• Lavello tondo doppio inox ad incasso Ø 42 cm con scarico, saldato su piano inox,
posizionabile sul banco o sul retro.
• Fabbricatore di ghiaccio a cubetti cavi con deposito da Kg 4,9, sistema a palette, prod.
max Kg 24/24h, V220 - CE.
• Lavatazzine/bicchieri in acciaio inox, con cesto da cm 35x35, V220 - CE.
• Forno microonde professionale con comandi analogici, camera di cottura e rivestimento
esterno in acciaio inox, ME/1630 da lt 30, V220 - CE.
• Espositore refrigerato orizzontale per bibite a 3 porte, dim. cm 135x53,5xh92,5, V220 - CE
• Frullatore/Frappè DMB con bicchiere inox da lt 0,8, V220 - CE. (Imp.)
• Frullatore BL008 con bicchiere in Lexan da lt 2, V220 - CE. (Imp.)
• Spremiagrumi CJ4, V220 - CE. (Imp.)
• Piastra per panini EG-01, V220 - CE. (Imp.)
• Affettatrice verticale Ø 330, V220 - CE.

• Forno elettrico a 2 piani di cottura (due bocche) in refrattario, dim. interne 66x99xh15, comandi
elettromeccanici, regolazione indipendente terra/cielo e supporto.
• Impastatrice a spirale capacità di impasto Kg 18, V380 - CE.
• Banco pizza refrigerato con top in granito, 2 porte, cassettiera (per bacinelle cm 60x40),
motore incorporato, elemento refrigerato porta bacinelle (bacinelle escluse) vetri dritti,
motore incorporato Volt 220 a norme CE. Dim. cm 202x80xh140
• Armadio frigorifero lt 700 TN -2/+8 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Armadio frigorifero lt 1.400 TN -2/+8 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Armadio frigorifero lt 700 BT -15/-18 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Tagliaverdure - Tagliamozzarella con coperchio inox, corredata di 4 dischi, V220 - CE.
• Affettatrice verticale Ø 330, V220 - CE.
• Tavolo da lavoro a giorno con ripiano inferiore da cm 160x70xH85.
• Lavello a giorno con ripiano inferiore a 2 vasche + scivolo da cm 160x70xH85.
• Pensile armadiato con scorrevoli e ripiano, cm 160x40xH60.
• Stendipizza monorullo, V220 - CE.
• Friggitrice inox elettrica da banco a 2 vasche da lt 4+4, V220 - CE.
• Pattumiera inox lt 50 con ruote e coperchio.

• Banco pesce in acciaio inox con inclinazione regolabile predisposto per la refrigerazione,
corredato di policarbonato sp. 8 piegato completo di supporti, dimensioni cm
205x100xh128 (motore escluso).
• Bilancia elettronica con stampante, 2 operatori, PLU, portata 6/15 Kg, V220
con batteria, a norme CE.
• Fabbricatore di ghiaccio in scaglie granulari con deposito Kg 23, prod. Kg 100/24h,
V220 - CE.
• Puliscicozze professionale in acciaio inox, capacità Kg 10, mod. Easy, V380+N - CE.
• Lavello a giorno con ripiano inferiore a 2 vasche + scivolo da cm 160x70xH85.
• Tavolo da lavoro a giorno con ripiano inferiore da cm 160x70xH85.
• Pattumiera inox lt 50 con ruote e coperchio.
• Armadio frigorifero lt 700 TN -2/+8 °C monoblocco tropicalizzato, V220 - CE.
• Pensile armadiato con scorrevoli e ripiano, cm 160x40xH60