La Grotta Bianca
70128 Palese, Italia
La Grotta Bianca Company Information
Informazioni Generali
Il locale nasce nel 1991 da una idea di mamma Francesca e papà Nicola, che nell'arte culinaria casereccia hanno dato un'impronta importante con piatti tipici locali, come l'inebriante sapore del classico "patate, riso e cozze" e l'inestimabile valore del classico "orecchiette e cime di rape con un soffritto di acciuga sotto sale.
La tradizionale cucina barese, si fa innovativa, grazie alla passione dello chef Lorenzo De Bernardis, e si arricchisce di specialità come il biscotto al parmigiano con tartara di capasanta speziata con senape e dragoncello o ancora uova di quaglia scottate a vapore con una crema di topinambur e guanciale scottato.
Grazie ad un servizio impeccabile diretto da Leo De Bernardis, il fratello maggiore, ci si può trovare tanta armonia ed allegria in un contesto di un'arte culinaria tradizionale e innovativa di grande pregio.
Via Tenente Ranieri, 13 Palese
- Orari di apertura
-
Martedì:20:00 - 00:00Mercoledì:20:00 - 00:00Giovedì:20:00 - 00:00Venerdì:20:00 - 00:00Sabato:20:00 - 01:00Domenica:13:00 - 18:00
- Parcheggio
- L'azienda ha un parcheggio.
- Numero di telefono
- +390805300069
- Linki
- Account Social
-
- Parole chiave
- ristorante, ristorante di pesce, giardino
La Grotta Bianca Reviews & Ratings
How do you rate this company?
Are you the owner of this company? If so, do not lose the opportunity to update your company's profile, add products, offers and higher position in search engines.
