Sottofondo

Informazioni Generali

Sottofondo nasce in una vecchia bottega, in cui si lavorava il ferro e si riparavano ombrelli.
Il panorama mozzafiato sul quale si affaccia rimane nei ricordi.
Un emporio di nuova generazione, dedicato alla ristorazione. Anzi, no.
Una “gustoteca” che strizza l’occhio, sia nell’arredamento che nell’offerta proposta in menù, agli ambienti d’un tempo.
Con la consapevolezza di offrire il meglio abbiamo scelto l’eccellenza delle specialità; conoscendo i prodotti, dal campo alla tavola.
Largo alla freschezza, all’inventiva, ai profumi delle erbe, alla creatività ai fornelli.
Tutto qui. È la cultura della tradizione.
Di giorno. Di notte. La sostanza non cambia, molti di quelli che faranno una sosta cercheranno la qualità di oggi e le atmosfere di ieri.