'O Grin

Informazioni Generali

'O Grin è un punto di ristorazione ed incontro, dove è possibile acquistare e consumare cibo etico e biologico totalmente vegetale.
Il progetto nasce prima di tutto dall'Amicizia di tre persone, Stefano, Imma e Luigi, e dalla loro esigenza di creare un’ esperienza lavorativa rispettosa della loro coscienza sociale e consapevolezza ambientale.
'O Grin è un progetto di rispetto e cura verso i doni della Terra. E'un progetto di salute
'O Grin è buono con chi mangia, offre cibo per tutti i palati, per chi ama sperimentare gusti nuovi,parzialmente nuovi e della tradizione.
E’ buono con gli animali, li teniamo fuori dal piatto
E’ buono con la terra, cerca nella produzione e nelle vendita soluzioni ecologiche, utilizzando materie prime derivanti da filiere certificate biologiche ed a chilometro zero.
La nostra non è presunzione, non ci sentiamo investiti da nessuna “missione”. Abbiamo però la certezza di poter e di dover contribuire, ognuno con il proprio “talento”, all'evoluzione di una civiltà che fa miracoli in termini tecnologici ma che stenta a sollevarsi dall'ignoranza dello spirito.