Azienda Taurino
73018 Squinzano, Italia
Azienda Taurino Company Information
Informazioni Generali
Con sede a Squinzano (LE), l'Azienda Agricola Taurino è condotta in economia diretta dai fratelli Donato e Rosaria, giovani imprenditori che esercitano attività agricola come titolari di impresa da oltre 25 anni. E precisamente da quando, forti delle competenze necessarie, hanno affiancato i genitori Pino e Maria nella conduzione della loro azienda mentre era in atto un percorso di specializzazione e ammodernamento della filiera ovicola.
Nel centro aziendale alla periferia del comune di Squinzano, è stato realizzato un frantoio oleario, con un sistema di estrazione dell'olio a "ciclo continuo" e a temperatura controllata, dove la molitura delle olive viene effettuata entro 2-3 ore dalla raccolta e a temperature inferiori a 27°C. Il tutto con il massimo rispetto delle norme igienico-sanitarie.
La professionalità si manifesta sia in campagna con la cura dell'aspetto vegetativo - produttivo degli olivi in campo, mediante la scelta di idonei principi attivi e del giusto periodo per la difesa fitosanitaria, il rispetto dei tempi di carenza delle sostanze chimiche, le concimazioni appropriate, potatura, irrigazione, con l'individuazione del momento giusto e delle modalità per effettuare la raccolta - che in frantoio con il rispetto dei tempi e delle temperature di lavorazione delle olive ed estrazione dell'olio, la sua classificazione e conseguente assaggio prima del confezionamento.
VISITE GUIDATE E OSPITALITÀ
Si organizzano abitualmente visite guidate sia in oliveto che in frantoio, soprattutto durante il periodo della raccolta; recentemente dalla ristrutturazione di un fabbricato rurale e stato realizzato un ristorante dove è possibile degustare le produzioni dell'Azienda Agricola Taurino in abbinamento ai piatti tipici del Salento.
Via per Torchiarolo - Km 1 Squinzano
- Orari di apertura
-
Monday:08:00 - 17:00Martedì:08:00 - 17:00Mercoledì:08:00 - 17:00Giovedì:08:00 - 17:00Venerdì:08:00 - 17:00Sabato:08:00 - 13:00
- Parcheggio
- L'azienda ha un parcheggio.
- Numero di telefono
- +390832787541
- Linki
- Account Social
- Parole chiave
- fattoria
Azienda Taurino Reviews & Ratings
How do you rate this company?
Are you the owner of this company? If so, do not lose the opportunity to update your company's profile, add products, offers and higher position in search engines.