Gioie di Fattoria

Informazioni Generali

VINO
Le uve vengono raccolte in cassetta e immediatamente lavorate con metodi di trasformazione tradizionali e biologici, che sono differenti per ogni tipologia di vino. E' il tempo a fare il resto.
Produciamo ed imbottigliamo i seguenti vini:
Bianco: Passerina e Pecorino.
Rosso: Montepulciano d'Abruzzo, Controguerra Rosso e Colline Teramane.
Cerasuolo.
Vino Cotto.

OLIO
Le olive vengono lavorate nel piccolo ed efficientissimo frantoio aziendale dove, con un metodo di estrazione a bassa temperatura e a due fasi, produciamo dell' Olio Extra-Vergine d'Oliva.

FARINE E PASTA
Con i nostri cereali (Farro, Saragolla e Solina), lavorati nel nostro mulino a pietra produciamo farine integrali e diversi formati di pasta.
Questo metodo di lavorazione tramite mulino a pietra lascia inalterate le caratteristiche qualitative dei cereali facendoli risultare anche più digeribili.