D'Alessandro Confetture Srl

Informazioni Generali

Giuliano Teatino è un piccolo centro dell’Abruzzo pedemontano, famoso per la sua frutta e in special modo per le sue ciliegie: una dolce eccezione in un comprensorio -quello chietino- che da sempre fa parlare di sé per il suo vino. E non a caso la storia della ditta affonda le radici proprio nella tradizione dell’uva, vera ricchezza dell’intera regione, che veniva raccolta per diventare vino e per essere consumata a tavola, mentre quella in eccesso si trasformava in prelibate confetture nelle mani della casalinga. È da questa esperienza che ha origine l’attività di Orazio D’Alessandro, un uomo che ha fatto della tradizione un’industria e dell’artigianalità un valore aggiunto.

I valori che da sempre caratterizzano i prodotti D’Alessandro: freschezza, semplicità, rispetto per la natura e per i frutti della terra. Una scelta ben rappresentata dal simbolo della ditta, uno gnomo pacificamente steso sull’erba, in piena armonia con la natura, immagine dal sapore magico e mistico che accompagna i prodotti D'Alessandro fin dall’inizio.
Al timone dell'azienda fondata da Orazio D’Alessandro ci sono oggi i suoi figli Cinzia (responsabile amministrativo), Maurizio (responsabile della produzione), e Sandra (responsabile della qualità).

- Le Confetture -
Le confetture D’Alessandro nascono tutte a Giuliano Teatino, nel laboratorio dell’azienda, dove la frutta viene lavorata per offrire un prodotto di qualità superiore.
Quel che rende speciali le confetture D’Alessandro è infatti la presenza di una percentuale di frutta maggiore che in altre, l’assenza di conservanti e coloranti e l’estrema attenzione alle materie prime utilizzate. La frutta viene fatta maturare sull’albero, poi raccolta e successivamente trasformata in base alle proprie caratteristiche, che determinano vari tipi di lavorazione. Disponibili in vari formati, le confetture D’Alessandro sono ottime per la merenda dei bambini, per la realizzazione di dolci fatti in casa e per l’uso nei laboratori di pasticceria professionale.

- Linea Professionale -
Le confetture D’Alessandro sono disponibili anche in formato speciale: una linea di prodotti specificamente pensati per l’utilizzo nei laboratori e nelle pasticcerie professionali. Dalle marmellate alla gelatina, tante soluzioni ideali per lavorare con gusto e fantasia.