Caseificio Olanda Michele

Informazioni Generali

E ‘ tra le colline della murgia pugliese adiacenti il maniero Federiciano del Castel del Monte, nel comune di Andria dove Michele Olanda e la moglie Carmela allevatori e produttori di latte, danno vita nel 1988 al caseificio artigianale famiglia Olanda, dedicando tutta la loro esperienza famigliare di allevatori e casari nella lavorazione del latte e suoi derivati, selezionando con cura le materie prime, garantendo la qualità dei prodotti.

Da allora la famiglia Olanda si dedica con impegno e passione alla lavorazione artigianale del latte, nel rispetto delle tradizioni e selezionando con cura gli ingredienti giusti.

Oggi l’attuale laboratorio artigianale garantisce la massima sicurezza ed igiene degli alimenti secondo le più severe disposizioni legislative.