Pellegrino 1890 S.R.L.

Informazioni Generali

E’ dal 1890 che la famiglia Pellegrino, di generazione in generazione, si occupa di olivicoltura e di produzione di olio extravergine d’oliva. La Pellegrino 1890 S.r.l., consolida in poco più di cento anni la grande avventura imprenditoriale della Famiglia Pellegrino, le cui ricchezze, energie e capacità imprenditoriali sono attualmente affidate alle nuove generazioni; i figli di Sebastiano, Elia, Maria Teresa ed Annamaria si occupano della valorizzazione delle produzioni agricole locali, e soprattutto dell’olio extra vergine di oliva. L’antica masseria, accanto alla quale è situato il frantoio, sorge al centro di una vasta tenuta dominata dalla distesa del verde argento degli ulivi nell'agro di Andria. Dalla primavera, quando l’olivo comincia a fiorire, fino all'autunno inoltrato, quando è tempo di raccolta, tutte le fasi della coltivazione sono seguite con estrema attenzione. Altrettanta cura e selezione viene riposta nella trasformazione. Le olive prodotte vengono molite in giornata per garantire la massima qualità dell’olio ed esaltarne l’inconfondibile fragranza.