Osteria Caccianferno

Informazioni Generali

Dal 1994, all'ombra della Cattedrale di Trani, scegliamo le carni migliori per proporre tutto il gusto della buona cucina tipica. Specialità che parlano prevalentemente il dialetto tranese: spaghetti alla "san giovannidd", orecchiette con le rape, pasta al forno alla tranese, zuppe di legumi.

E Caccianferno è anche trionfo di carni: di agnello, manzo, maiale, angus argentino, bufalo e regna sovrana la fiorentina di pura razza Chianina. Da non perdere i dolci preparati in casa, accompagnati da antichi liquori, come il limoncello. L'assortimento dei vini, infine, è riservato ad una selezione delle più rinomate Case Vinicole pugliesi.