Salemipina

Informazioni Generali

ITA

25 anni di agricoltura biologica, metodi a basso impatto ambientale e ricette tradizionali per rispettare il territorio e dare ai nostri clienti un prodotto salutare e tradizionale, dal gusto casalingo, usando solo pomodorino ciliegino 100% biologico siciliano, lavorato fresco, senza nessun additivo, coloranti o dolcificanti.

Salemipina è una storia di famiglia e di una pazzia, di un cambiamento di vita quando ancora il movimento biologico era guardato con curiosità mista a diffidenza dai più.

Solo ingredienti freschi, raccolti a mano e selvatici, come nel caso del nostro finocchietto, o coltivati a pieno campo in biologico e l’adozione della filiera chiusa per assicura il massimo controllo e km0.

Conserve di pomodoro, pesti e bruschette dal cuore rosso ciliegino: Salemipina, un’azienda artigianale come la cucina di casa.

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ENG

Salemipina, a cherry tomato family story.

We chose to embrace organic agriculture 25 years ago, way before it became a well known movement.
Some called us crazy, above all we were in love with our land and job.

We only use organic fully ripe sicilian cherry tomatoes, freshly manufactured, with no additives, preservatives, colouring agents or sweeteners, to ensure an healthy and traditional product.

All our fresh ingredients, including the extra virgin olive oil, are grown by us, spices are from certified organic farm or wild, such as our “finocchietto” (fennel) hand picked by the elders of our village.